BREAKING NEWS

Phượt

News

ẨM THỰC

From our Blog

Thứ Năm, 4 tháng 6, 2015

Những bãi biển tuyệt nhất Việt Nam

Dọc theo dải đất hình chữ S có vô vàn bãi biển đẹp, thu hút được khách du lịch trong và ngoài nước đến vui chơi nghỉ dưỡng. Kinh nghiệm du lịch xin giới thiệu với các bạn những bãi biển được xem là tuyệt nhất của Việt Nam, dưới mỗi bãi biển là link về bài viết mô tả kinh nghiệm đi bãi biển đó. Tùy theo nhu cầu và vị trí địa lý mà các bạn có thể chọn cho mình những điểm đến phù hợp.



Biển Phú Quốc



Phú Quốc với nhiều bãi biển hoang sơ trong lành, cát trắng biển xanh điển hình như bãi Trường, nhiều du khách ví von Bãi Trường như một tấm lụa trắng khoác hờ trên vai người thiếu nữ. Bãi Kem lãng mạn như một bức tranh đẹp của tạo hóa với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Bãi Kem hiền hòa, êm dịu, du khách có thể đi ra xa bờ vài chục mét mà nước vẫn chưa lên đến ngực. Ngoài ra, bãi Trứng, bãi Sao, Gành Dầu... điều là những bãi biển lý tưởng cho du khách tha hồ thả mình trong những làn nước xanh trong hay ngồi ngắm hoàng hôn đang xuống dần trên biển. Để có đầy dủ thông tin về du lịch Phú quốc bạn xem chi tiết bài viết:


Biển Mũi Nai



Mũi Nai, tức Lộc Trĩ là một bãi biển đẹp nằm ven bờ vịnh Thái Lan, thuộc xã Mỹ Đức, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang. Bãi tắm Mũi Nai không rộng, cát không trắng nhưng lại êm đềm và thoai thoải, sóng không to, khí hậu ôn hoà, quanh năm mát mẻ. Cát biển Mũi Nai màu nâu sậm, khi những làn sóng chồm lên, quyện vào cát, một màu đen nhánh hiện lên thật lạ lùng. Theo người dân địa phương, màu đen này là do cát biển nơi đây chứa rất nhiều bùn, rất tốt cho da của bạn.

Hải sản ở đây bao gồm các loại cá, mực, tôm, sò tươi sống, rất ngon và rẻ. Xung quanh bãi biển là làng chài lẩn khuất trong màu xanh của núi rừng, cây trái. Mùa nào trái nấy, Mũi Nai mang đến cho du khách đủ các loại trái cây đặc sản của miền Tây. Đặc biệt, khi đến Mũi Nai, bạn đừng quên dùng thử ly thốt nốt mang hương vị đặc trưng của xứ sở Hà Tiên thơ mộng. Đây cũng là nét độc đáo ở Mũi Nai mà ít có nơi nào so sánh được.

Biển Nam Phố



Biển Nam Phố được bao bọc bởi những dãy núi nên mặt biển luôn phẳng lặng, chỉ có những con sóng lăn tăn. Là địa danh du lịch ít người nhớ đến, Nam Phố còn giữ nguyên những gì của thiên nhiên hoang dã. Cây cối mọc xanh tươi, tự nhiên. Những hàng dừa cao vút hàng chục năm tuổi như những mái tóc dài xõa xuống bờ biển xinh đẹp. Có nhiều phương án để “cảm” vẻ đẹp của bãi biển này nhưng với những người yêu hay mê biển, hoàng hôn ở Nam Phố là đẹp nhất. Sau khi ngắm biển, các phượt khách thường tạt vào xóm biển Nam Phổ, cảm nhận vẻ hoang vắng, cô liêu của một làng chài lác đác vài chiếc ghe nhỏ neo đậu nơi bến, ngắm những người ngư phủ cô độc vá lưới trong ánh chiều nhập nhoạng. Bãi biển này nằm cạnh quốc lộ 80 từ TP Rạch Giá đi Hà Tiên.

Biển Ba Động



Thuộc địa phận xã Trường Long Hoà, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh; cách trung tâm thị xã Trà Vinh khoảng 55km.

Đến đây, du khách sẽ được ngắm cảnh hoàng hôn trên biển hay bình minh vừa ló dạng, mắc võng nằm nghe rừng dương rì rào cùng gió biển... Biển Ba Động đẹp bởi vẫn còn giữ được nét hoang sơ với cát trắng nước trong, không khí trong lành và yên tĩnh.

Nơi đây có những đụn cát "nhấp nhô", với những hàng phi lao xanh vút và bãi cát phẳng lì trải dài đầy hấp dẫn. Nhiều công trình, hạng mục, cơ sở hạ tầng đã được đầu tư phục vụ cho việc khai thác tiềm năng du lịch ở biển Ba Động như cầu Long Toàn, Kinh Xáng, bãi Đồn, phà Láng Chim...Đây là một trong những khu du lịch hấp dẫn ở đồng bằng sông Cửu Long.

Biển Long Hải



Đã đến Long Hải rồi thì du khách không thể nào không ghé qua biển Long Hải bởi bãi biển ở đây rất sạch, nước trong mát và bãi cát vàng chạy dài khá yên tĩnh. Bãi biển chạy dài theo chân núi Minh Đạm, với vẻ đẹp hoang sơ, tự nhiên bãi biển Long Hải sẽ là nơi tuyệt vời cho du khách đến tắm biển, phơi nắng, hóng gió vào mỗi buổi chiều. Đi dọc theo bờ biển là những bãi đá nhiều hình dạng khác nhau tô điểm thêm cho biển. Nếu không muốn tắm biển, du khách có thể bơi ở hồ nước biển nằm sát bờ biển cũng tạo cho bạn cảm giác thoải mái như trên biển vậy.


Biển Hồ Cốc




Nằm trên địa bàn xã Bưng Biền, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, cách thành phố Hồ Chí Minh 175km, khoảng 3 giờ đồng hồ theo đường bộ, du khách sẽ đến Hồ Cốc – một điểm du lịch nghỉ dưỡng, dã ngoại.

Biển Hồ Cốc khá đẹp, là một vùng hoang sơ mới được khai thác, nước biển trong xanh, khu bãi tắm rộng, độ dốc thoai thoải và đặc biệt đẹp thơ mộng nhờ các tảng đá nằm ngay trong bãi tắm tạo nên những đợt sóng biển tung bọt trắng xoá.

Với vẻ nên thơ của một vùng biển hoang vắng nên du khách ví bãi biển Hồ Cốc đẹp như một thiếu nữ trinh nguyên.

Tắm biển ở đây thật thú vị, như lạc vào giữa thiên nhiên, thả mình trong làn nước xanh thẳm để thưởng thức những gì còn hoang sơ của núi rừng và biển cả

Biển Côn Đảo




Là một địa điểm còn rất hoang sơ, Côn Đảo thu hút du khách với những bãi biển đầy nắng chạy dài theo những rặng bàng xanh đặc trưng của đảo. Những hoạt động trên đảo sẽ thu hút du khách như câu cá, câu mực, lặn biển, lái ca nô, vui đùa cùng cá heo hay xem rùa đẻ trứng vào ban đêm... Côn Đảo còn là nơi có khu bảo tồn thiên nhiên lớn nhất Việt Nam. Không chỉ có hệ thực vật phong phú, nơi đây còn có rất nhiều loài thú quý hiếm như sóc đen, sóc mun, én biển... Trong khi đó, những bãi cát trắng trải dài trên đảo là nơi sinh sống của hàng nghìn con rùa biển khi bước vào mùa sinh sản.

Không chỉ say mê với hệ động thực vật ở rừng, du khách còn ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của hệ sinh thái biển ở đây. Được thiên nhiên ưu đãi, Côn Đảo giữ trong lòng biển những rặng san hô đủ màu sắc với hình dáng độc đáo, sinh động như những đàn cá đang tung tăng bơi lội.


Biển Mũi Né



Cách trung tâm thành phố Phan Thiết 22 km về hướng Đông Bắc, Mũi Né được nối liền với thành phố biển này bởi con đường Nguyễn Đình Chiểu (đường 706).

Là một trong những cái tên quen thuộc của du lịch biển, thế nhưng ít du khách biết Mũi Né một mũi biển và tên gọi của nó xuất phát từ việc ngư dân đánh cá, mỗi khi đi biển gặp bão, thường đến đây nương náu. "Mũi" là cái mũi đất đưa ra biển, "Né" có nghĩa là để né tránh.
Biển Mũi Né thơ mộng với cát vàng, biển xanh, những đụn cát chập chùng, hải sản tươi ngon giá rẻ, các môn thể thao biển. Ngoài ra, nhắc đến Mũi Né, người ta còn nhắc đến các địa danh như Báu Trắng, Hòn Rơm....

Bãi biển Ninh Chữ
Bãi biển Ninh Chữ cách thị xã Phan Rang 5 km về phía đông thuộc địa phận xã Khánh Hải (huyện Ninh Hải, Ninh Thuận). Bãi cát phẳng hình vòng cung dài 10 km có dãy núi bao quanh với các hòn Tân An, Núi Chồng, núi Cà Đú… rất thuận lợi cho việc tổ chức các tua du lịch tắm biển, lướt ván, bơi thuyền kết hợp với leo núi, săn bắn…




Ninh Chữ có một vườn dương sát biển, nên ở bãi biển này không cần dù, không cần nhà mát, cũng có thể không cần đến cả ghế bố. Du khách có thể trải tăng nằm dài trên thảm lá dương ngắm biển. Rừng dương Ninh Chữ đẹp hơn nhờ những nét cong độc đáo của bờ biển. Cát Ninh Chữ không là màu trắng mà hơi vàng nhạt. Bãi không nhiều người tắm nên rất sạch và yên tĩnh.
Bãi biển Cà Ná
Qua khỏi thị xã Phan Rang – Tháp Chàm chừng 30km nữa là đến Cà Ná. Cà Ná thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, cùng thiên nhiên hữu tình, quyến rũ. Nhiều người nói Cà Ná như một nàng công chúa ngủ quên, qua bao nhiêu năm vẫn giữ nguyên vẻ hoang sơ, hấp dẫn của mình.




Bãi biển Cà Ná cách Phan Rang (Ninh Thuận) 32 km trên đường đi Phan Thiết ( Bình Thuận) rất tiện cho du khách đi bằng đường bộ hoặc đường sắt. Làng du lịch Cà Ná gồm những nhà nhỏ (2- 4 phòng) được xây cất sát bờ biển phù hợp cho các du khách đến tắm biển, nghỉ ngơi hoặc leo núi, chơi rừng, thăm thắng cảnh như hang Ông Phật, ghềnh Ông Nỗng, núi Bạc, giếng Đục v. v..

Biển Cà Ná trong xanh quanh năm, độ sâu trung bình từ một đến hai mét nhưng có lắm đã ngầm. Bãi biển Cà Ná dài khoảng 3km, cong cong như hình lưỡi liềm

Biển Cà Ná là một bãi tắm lý tưởng, nhờ biển xanh, cát trắng, ghềnh đá, núi non, mực nước lại không sâu. Tại đây, khách tham quan du lịch


Biển Bãi Dài Cam Ranh



Tuy có tên Bãi Dài nhưng chiều dài của bãi biển chỉ chừng 1km, tính từ chân núi đến eo biển kế tiếp. Nhưng bãi biển ở đây mịn, rất sạch và đặc biệt là chưa có nhiều tác động của bàn tay con người. Những ngày biển êm, triều cường rút xa, lộ ra cả một vùng cát rộng mênh mông.Biển ở đây khá cạn, vì vậy rất an toàn cho du khách kể cả người không biết bơi. Cảm giác tắm biển ở đây cũng khác với tắm ở bãi Nha Trang. Vì bạn sẽ không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn của động cơ trên đường phố, của những chiếc moto nước, của khách dạo chơi trên bãi biển… Có thể nói Bãi Dài rất thuận lợi cho việc phát triển du lịch Nha Trang nói riêng và Khánh Hòa nói chung, thế nhưng mùa du lịch chỉ có thể diễn ra trong vòng 6 tháng vì 6 tháng khác thủy triều sẽ ngập bãi tắm.


Biển ngọc Nha Trang



Nằm cuối cùng của khu vực duyên hải miền Trung, Nha Trang là một địa danh du lịch nổi tiếng trên toàn thế giới. Có thể nói, thiên nhiên đã quá ưu ái khi ban tặng cho vùng đất này rất nhiều cảnh đẹp. Được vinh danh là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, Nha Trang có bãi biển chạy dài ôm lấy trọn vẹn thành phố. Không chỉ đẹp về cảnh sắc tự nhiên, Nha Trang còn được du khách ưa thích nhờ thời tiết ấm áp, quanh năm tràn ngập ánh mặt trời.

Có thể nói, Nha Trang là một bức tranh thiên nhiên hoàn hảo với biển, đảo, núi sông, đồng ruộng, xóm làng... Đứng trên cao nhìn xuống, Nha Trang hút hồn du khách với những bãi cát trắng, những hòn đảo đẹp đến ngỡ ngàng nằm ngoài khơi xa. Những địa điểm như đảo hòn Tre, hòn Mun, đảo khỉ, suối Hoa Lan, đảo Yến, đầm Nha Phu, biển Đại Lãnh, bãi dài Cam Ranh... là những nơi mà du khách không nên bỏ qua. Không chỉ có cảnh đẹp, Nha Trang còn hút hồn du khách với những món ăn dân dã nhưng đậm đà của mình như: bún sứa, bánh canh chả cá, bánh căn... Sự hiếu khách, thân thiện của người dân thành phố Biển cũng là điểm cộng trong mắt du khách khi đến đây.

Biển Dốc Lết



Biển Dốc Lết tuyệt đẹp với những triền cát trắng trải dài, biển xanh chạm chân trời và mực nước là là, thích hợp cho cả người biết bơi, không biết bơi và trẻ em. Bên cạnh tắm biển, thưởng thức hải sản tươi ngon, giá rẻ, những dịch vụ du lịch bạn không nên bỏ qua ở đây là thăm làng chài, đồng muối, khám phá vùng Hòn Khói, vùng Hòn Hèo và Vân Phong, một trong những vịnh biển đẹp nhất nước.

Chi phí thuê chòi, ghế ở Dốc Lết khá cao. Để tiết kiệm, bạn đừng ghé vào khu du lịch mà đến bãi biển do Phường quản lý. Đường đi như sau: khi chạy gần đến cổng chính của khu du lịch, bạn sẽ thấy có khách sạn/nhà nghỉ Thiên Vân - ngay tại đây có ngã ba, bạn rẽ trái vào đường bê tông và chạy thẳng là vào khu vực bãi biển tự do. Giá thuê ở đây khoảng 100.000 đồng/nhóm người/muốn ở bao lâu tùy thích
Biển Lăng Cô



Với bãi cát trắng dài tới hơn 10km, làn nước trong xanh, những cánh rừng nhiệt đới rộng lớn, nằm giữa núi rừng và biển là đầm Lập An rộng lớn (800 ha) đầy huyền bí, Lăng Cô từ lâu đã nổi tiếng là bãi biển Việt Nam đẹp nhất.

Có hai nhận định về tên của địa danh này. Một là do người Pháp đọc trại tên "An Cư", vốn là làng chài ở phía nam đầm. Hai là lúc trước ở Lăng Cô có nhiều đàn cò, nên được gọi là Làng Cò, sau đó đọc trại lại là Lăng Cô.

Nằm giữa 3 trung tâm Bảo tồn Di sản Văn hóa Thế giới là: Cố đô Huế, Khu phố cổ Hội An và Khu Thánh địa Mỹ Sơn, Lăng Cô thu hút nhiều đối tượng khác nhau như du khách tham quan, nghiên cứu, thư giãn hay tâm linh.

Biển Cửa Tùng





Biển Cửa Tùng thuộc huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị, không chỉ là một địa danh lịch sử đơn thuần mà còn là một điểm du lịch nổi tiếng. Bãi biển Cửa Tùng đẹp với cát trắng phau, nước xanh. Nổi bật nhất là tám mũi đất Badan đỏ au như ráng chiều chạy xô ra biển, tạo thành một chiếc lược đồi mồi kì vĩ. Chính vì đặc điểm này, mà biển Cửa Tùng được xưng tụng là "nữ hoàng của những bãi tắm".

Không chỉ vậy, Cửa Tùng còn hấp dẫn du khách với vĩ tuyến 17, cầu Hiền Lương, sông Bến Hải, nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn, địa đạo Vịnh Mốc, đảo Cồn Cỏ anh hùng..., những cái tên lịch sử ghi dấu một chuỗi thời gian dài gian khổ và hào hùng của dân tộc.

Mỹ Khê



Mỹ Khê là một bãi biển đầy quyến rũ với sức thu hút kỳ lạ với bất kỳ du khách nào đến Đà Nẵng. Tại đây du khách sẽ được tận hưởng khung cảnh tuyệt vời của biển xanh, cát trắng mịn, sóng biển ôn hòa, nước ấm quanh năm, cùng hàng dừa thơ mộng...
Cửa Đại



Cửa Đại là bãi biển thuộc tỉnh Quảng Nam. Đến với Quảng Nam, ngoài điểm du lịch được yêu thích nhất thế giới là Hội An thì du khách cũng không thể quên bãi biển Cửa Đại. Biễn biển này mang trong mình vẻ trẻ trung sống động với nhiều khu nhà lộng lẫy, những resort tiện nghi
Với bãi biển đẹp, không khí trong lành, dịu nhẹ, Cửa Đại hứa hẹn mang đến nhiều sự thư thái, thoải mái cho các du khách.
Biển Nhật Lệ




Bãi biển Nhật Lệ ở ngay gần cửa sông Nhật Lệ, cách thị xã Đồng Hới (Quảng bình) 2 km về phía bắc. Bãi cát phẳng dài, sạch đẹp lại rất gần thị xã tiện cho việc đi lại, ăn nghỉ của du khách đến tắm biển, tham quan di tích Bàu Tró của người nguyên thuỷ thời kỳ đồ đá cách đây 5000 năm, thăm xã Bảo Ninh –quê hương mẹ Suốt anh hùng.




Để phục vụ du khách đến tắm biển tại khu vực này, một số dự án khu nghỉ mát biển đã được đầu tư xây dựng ở khu vực Bảo Ninh đối diện với bãi tắm Nhật Lệ qua sông Nhật Lệ.

Biển Thiên Cẩm
Ở nơi chỉ có tiếng sóng dội vào hang núi rồi khiến những chuông đá, khánh đá vọng vang và bàn trời đá bỗng trở thành khúc nhạc muôn điệu như những tiếng đàn trời bên biển đã có từ ngàn xưa, đó là eo biển Thiên Cầm.




Biển Thiên Cầm cách thị xã Hà Tĩnh 20km, về hướng Đông Nam, là một khu du lịch mới thuộc xã Cẩm Hoà. Biển Thiên Cầm có 3 bãi tắm, mỗi bãi có một vẻ đẹp khác nhau với bãi cát trắng mịn màng, nước biển xanh màu ngọc bích, với nhiều hải sản quý. Quanh vùng ven biển có rất nhiều thắng cảnh để du khách khám như Hòn Én, Hòn Bớc với bãi đã kỳ thú. Đặc biệt hành trình đến với Thiên Cầm, du khách còn có dịp tham quan khu lưu niệm Nguyễn Du hay ghé thăm khu di tích Ngã Ba Đồng Lộc nơi 10 cô gái thanh niên xung phong đã hy sinh để bảo vệ con đường nối liền hậu phương, tiền tuyến trong chiến tránh chống đế quốc Mỹ.


Biển Đồ Sơn




Bãi biển Ðồ Sơn nằm ở quận Đồ Sơn, thành phố Hải Phòng. Đây là một vùng bán đảo nên thơ với hàng chục mỏm đá cao từ 25 - 130m, bãi cát mịn, bên bờ biển phi lao rợp bóng, phi lạo và đồi thông trập trùng. Với vẻ đẹp như thế, nơi đây từng là điểm nghỉ chân của các bậc vua chúa




Biển Cửa Lò




Bãi biển Cửa Lò thuộc thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An, cách thành phố Vinh 16 km về phía Đông Bắc. Đây là nơi sông Cấm ở phía Bắc và sông Lam ở phía Nam đổ ra biển. Biển Cửa Lò tuyệt đẹp với cát trắng phau, mịn màng. Rừng phi lao xanh tốt. Nước biển trong xanh, độ mặn từ 3,4 đến 3,5%. Ngoài thú vui tắm, dạo bờ biển, du khách “bị hút” bởi một hoạt động mang tính thương hiệu “câu mực nhảy”.




Biền Sầm Sơn



Bãi biển Sầm Sơn là một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam.Bãi biển thuộc thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa. Bờ biển cách thành phố Thanh Hóa 16 km về phía Đông.

Bãi biển Sầm Sơn bắt đầu được khai thác cho mục đích tắm biển từ năm 1906 do người Pháp làm chủ[1]. Bãi biển dài khoảng 6 km từ cửa Lạch Hới đến chân núi Trường Lệ. Bờ biển ở đây bằng phẳng với các bãi cát thoai thoải, sóng êm, nước trong xanh và nồng độ muối vừa phải[cần dẫn nguồn.




Biển Bãi Cháy




Bãi Cháy là một bãi tắm nhân tạo, nằm dọc vịnh Hạ Long. Biển có địa hình khá độc đáo với dải đồi thấp chạy thoai thoải về phía biển ôm lấy hàng thông cổ thụ, nằm xen là những khách sạn, những biệt thự nhỏ kiến trúc riêng biệt.

Có hai truyền thuyết gắn với Bãi Cháy. Một gắn với lịch sử chiến thắng quân Nguyên Mông của Trần Khánh Dư. Truyền thuyết thứ hai gắn với sinh hoạt ngư nghiệp của người dân nơi đây.

Ngoài tắm biển, thưởng thức hải sản hay đón những con gió mát rượi, một lý do khác để du khách đến với Bãi Cháy là tham quan vịnh Hạ Long, một trong 7 kỳ quan mới của thế giới.




Biển Trà Cổ



Trà Cổ - bãi biển được mệnh danh là "trữ tình nhất Việt Nam" - một vẻ đẹp còn vẹn nguyên, hài hòa, bình dị với bãi cát trắng mịn màng trải dài phẳng lặng trong nền nước biển xanh biếc bốn mùa. Đến đây, bạn sẽ tìm được những khoảnh khắc bình yên, thơ mộng và tha hồ thả hồn mình vào nắng, vào gió...

Nằm cách trung tâm 9km và chưa có tác động nhiều của bàn tay con người nên Trà Cổ có nhiều bãi biển còn mang nhiều nét đẹp của tự nhiên, kéo dài tới 17km từ mũi Gót ở phía bắc đến mũi Ngọc ở phía nam, đủ sức chứa hàng vạn khách du lịch đến nghỉ mát, tắm biển.

Cảnh đẹp ở đây không giống những gì ta đã bắt gặp ở Hạ Long, Đồ Sơn hay những bãi biển khác, bởi làn cát mịn màng hòa trong nước biển xanh ngắt mang dáng dấp của biển miền Trung nhưng lại có những dãy núi soi mình mang dáng dấp biển miền Bắc. Sự hòa lẫn của các vùng biển ấy tạo cho Trà Cổ một vẻ đẹp sông núi hiền hòa, trữ tình và nên thơ.



Bài viết được tổng hợp từ nhiều nguồn như: vnexpress, infonet, wikipedia...

Thứ Tư, 3 tháng 6, 2015

Những lý do bạn nên lựa chọn Mộc Châu là điểm đến thú vị trong mùa đông này

1. Mộc Châu mùa hoa cải nở đẹp nhất trong năm

Từ cuối tháng 11 hoa cải trắng đã lác đác bung hoa và nở rộ rực rỡ, bạt ngàn nhất là cuối tháng 12. Những đồi hoa trắng tinh khôi, thung lũng hoa trải dài như lạc một xứ sở thần tiên ở cõi thực. 

Đây hứa hẹn sẽ là một điểm đến hấp dẫn của các bạn trẻ yêu thiên nhiên, lãng mạn và muốn hoà mình vào cảnh sắc thiên nhiên của núi rừng Tây Bắc.



2. Phong phú các địa điểm tham quan đẹp

Đến với Mộc Châu, du khách không chỉ được đắm mình trong vẻ đẹp tinh khôi của những cánh hoa cải trắng mà còn có thể tham quan nhiều địa danh hấp dẫn khác như: đồi chè nông trường Mộc Châu, Đồi chè Trái tim, Thác dải Yếm hùng vĩ đổ nước trắng xoá, Rừng Thông Bản Áng - Đà Lạt của xứ Bắc, và những vườn hoa đào, hoa mận chớm nở ...


3. Thời gian thích hợp

Với một chuyến đi dài 2 – 3 ngày tới Mộc Châu, 1 ngày để nghỉ ngơi và sắp đặt những kế hoạch cho năm mới, đây thực sự là một lịch trình hợp lý, thoải mái cho chuyến đi vừa kết hợp nghỉ dưỡng, khám phá và trải nghiệm của du khách. Thời gian để gia đình hoặc nhóm bạn bè có thể tham gia nhiều hoạt động vui chơi, giải trí, thưởng ngoạn cảnh đẹp Mộc Châu. 

4. Đường đi thuận lợi, khoảng các không quá xa Hà Nội

Bên cạnh, những điều kiện thuận lợi về cảnh quan, khí hậu và thời gian, Mộc Châu còn là điểm đến đầy sức hút với nhiều người, bởi một địa điểm không quá xa Hà Nội. Từ Hà Nội, chỉ mất khoảng 6 giờ di chuyển, 200 km, du khách đã có thể tới một không gian mới khác hẳn và tách biệt không gian phố thị ồn ào, xô bồ. Quãng đường di chuyển từ Hà Nội đến Mộc Châu cũng không quá khó để di chuyển, với những đèo núi thấp và thoai thoải, đi hướng quốc lộ 6. Với khoảng cách này, không gây cảm giác mệt mỏi và nhàm chán cho du khách. 

5. Thưởng thức những món ăn ngon đậm bản sắc của đồng bào ở Mộc Châu


Có một điều cực kỳ thú vị nữa mà nhất định bạn nên trải nghiệm khi đến Mộc Châu. Đó là  thưởng thức những món ăn mà chỉ xứ này mới có. 

Sẽ cảm thấy ấm lòng hơn rất nhiều, giữa ngày đông cao nguyên du khách được thưởng thức những món ăn ngon như: Bê chao: món ăn dân dã nhất trong những bữa cơm mỗi du khách đến Mộc Châu. Bê chao cốt yếu độ ngon của nó chính là ở chỗ “nóng”: miếng bê chao ăn ngay khi vừa ráo mỡ khỏi chảo khác hoàn toàn với khi để nguội: nó mềm, ngọt, thơm ngậy hơn rất nhiều. 
Cá suối: món cá suối nướng thơm giòn, béo ngậy. Hay món canh khoai sọ sọ mán bùi béo, dẻo thơm đậm vị Tây Bắc. Ngoài ra, còn phải kể đến các món ngon như thịt lợn cắp lách, thịt trâu gác bếp, nậm pịa…

Hang Sửng Sốt - Vịnh Hạ Long

Hang Sửng Sốt Hạ Long nằm ở khu vực trung tâm của Di sản Thế giới vịnh Hạ Long, hang Sửng Sốt trong đảo Bồ Hòn. Đây là một hang rộng và đẹp vào bậc nhất của vịnh Hạ Long và đây cũng là nơi tập trung nhiều đảo đá có hình dáng đặc sắc không nơi nào có được. Đường lên hang Sửng Sốt luồn dưới những tán lá rừng, những bậc đá ghép cheo leo, du khách vừa có được cái thú của người leo núi, vừa có cái háo hức như đang đi lên trời.
Hang được chia làm hai ngăn chính, toàn bộ ngăn đầu như một nhà hát lớn rộng thênh thang. Trần hang được phủ bằng một lớp “thảm nhung” óng mượt, vô số những “chùm đèn” treo bằng nhũ đá rực sáng long lanh, những tượng đá, voi đá, hải cẩu, mâm xôi, hoa lá… tất cả dường như đang rung rinh xao động giữa cõi thực và mơ. Chưa hết ngỡ ngàng trước vẻ đẹp thần kỳ ở ngăn đầu, ta bước vào ngăn thứ hai bằng một con đường nhỏ. Một luồng ánh sáng ùa vào rực rỡ, hang mở ra một khung cảnh mới hoàn toàn khác lạ, ngăn hang rộng mênh mông có thể chứa được hàng ngàn người. Đi vào trong cảnh trí còn lắm điều kỳ lạ, như cây đa cổ thụ tán lá sum suê, chú gấu biển, khủng long… Tới đỉnh cao nhất củahang, bất ngờ một khu “vườn thượng uyển” mở ra trước mắt ta, có hồ nước trong vắt, phong cảnh sơn thuỷ hữu tình, muôn loài cây cỏ cùng nhiều loài chim muông sinh sống. Từng đàn khỉ vẫn thường kéo nhau xuống đây tìm hoa quả làm náo động cả một vùng. Động nằm ở vùng trung tâm du lịch của vịnh Hạ Long (bãi tắm Ti Tốp – hang Bồ Nâu – động Mê Cung – hang Luồn – hang Sửng Sốt) và được người Pháp đặt cho hang cái tên “Grotte des surprises” (động của sự sửng sốt).

Từ bến tàu leo lên khoảng 50 bậc đá dựng đứng rồi lại đi xuống chừng mươi bậc đá nữa là đến cửahang với chiều cao khoảng 25 m. Động rộng khoảng 10.000 m2 với hàng ngàn măng đá, nhũ đá. Trong hang có một hệ thống đường đi lát đá dọc từ cửahang vào đến lối ra dài hơn 500 m. Hai bên lối đi là những cột đèn đường thấp vừa là cột giới chỉ đường vừa là vật trang trí, chiếu sáng. Hệ thống đèn chiếu sáng với những kiểu đèn trang nhã, ánh sáng dịu mắt càng tôn thêm vẻ đẹp của hang. Trong hang Sửng Sốt, trần hang cao 30 m có in hình các vết lõm nhỏ đều đặn và mịn màng như được trang trí bằng chất xốp, trông tựa như trần của nhà hát lớn, rất tráng lệ. Gần cửa nổi lên những khối đá khổng lồ chất cao từ mặt đất tới gần trần hang. Đây là một trong những hang động karst điển hình, có giá trị khoa học cao. Ngay cạnh lối ra vào là nhũ đá có hình con ngựa và một thanh gươm dài. Truyền thuyết xưa kể rằng, sau khi đánh tan giặc Ân, Thánh Gióng đã giúp dân chúng ở đây đánh đuổi yêu ma, khi dẹp xong loạn Thánh Gióng bay về trời, để lại thanh gươm và con ngựa quý để trấn an dân chúng, xua đuổi yêu quái. Hiện nay trong hang còn nhiều hình ảnh tự nhiên dường như là những dấu tích của trận chiến ác liệt đó, vết chân ngựa Gióng trở thành những ao hồ nhỏ xinh xinh cùng nhiều tảng đá to lớn vỡ vụn…

Động Phong Nha

Thuộc vùng núi đá vôi Kẻ Bàng, xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, cách thành phố Đồng Hới 50km về phía tây bắc, động Phong Nha được coi là "Thiên Nam đệ nhất động" của Việt Nam, được che chở bởi những cánh rừng nhiệt đới. 
Từ sông Son, du khách đi hơn 30 phút để tới động Phong Nha. Đến trước cửa động, cảnh núi non sông nước quyến rũ, thiên nhiên hùng vĩ với vô vàn hình ảnh kỳ thú hiện ra như khêu gợi trí tưởng tượng của con người.

 Cửa động hình thang, rộng khoảng 20 - 25m, cao 10m, có nhũ đá lô nhô. Bơi thuyền qua cửa hang, cảm giác oi nồng của mùa hè nơi miền Trung gió Lào lập tức biến mất, càng vào sâu ánh sáng càng nhạt dần rồi mất hẳn, một thế giới u linh, kỳ thú … hiện ra.
  Theo các nhà khoa học, quá trình phong hóa tạo thành hang động ở Phong Nha là quá trình tự nhiên đã diễn ra từ cách đây 250 triệu năm. Dạng địa hình chính của Phong Nha-Kẻ Bàng là núi đá vôi và núi đất, độ cao trung bình 600 mét, thành hẹp, vách đứng. Động Phong Nha nằm ở phần đông nam khối núi đá vôi Kẻ Bàng trong một vùng đá vôi bị phong hóa mạnh, diện tích khoảng 10.000 km2, kéo dài 200 km trên phía bắc dãy Trường Sơn, thông cả sang Lào. Ở khối núi đá vôi này có hiện tượng nước chảy ngầm. Dòng chảy trên mặt có thể nhìn thấy là các con sông Son, Troóc, Chày, Rào Thương bắt nguồn từ các con suối nhỏ, đến hang Én thì suối lớn chảy ngầm vào lòng núi đá vôi để tạo thành các hang động.

                                                                                            Hang Bi Ký
   Với chiều dài 7.729m, sâu 83m, cao 50m với rất nhiều nhánh hang phụ lớn nhỏ bao gồm cả hang Bi Kí, hang Tiên và hang Cung Đình. Đây là loại hình động nước chảy ngầm trong lòng núi với nhiều thạch nhũ đặc trưng. Tương truyền rằng, chính những măng đá rũ xuống ở cửa hang đã góp phần tạo nên cái tên đầy thi vị "Phong Nha", tức là "Gió luồn qua kẽ răng".


  Phong Nha nổi tiếng với những khối đá độc đáo được đặt tên theo các hình dạng tự nhiên như "Sư tử", "Kỳ lân", "Vô chầu", "Cung đình" hay "Tượng Phật". Sau khoảng 19km chảy ngầm dưới dãy Trường Sơn, dòng sông hiện ra ở cửa hang mang một màu nước xanh biếc vào mùa khô  và sắc đỏ vào mùa mưa. Du khách cũng có thể khám phá sự kiến tạo các măng đá, thạch nhũ tại một vài trong số 14 phòng bên trong hang động.  Bên trong khoảng 1km là hang Bi Kí, một nhánh phụ nằm sâu trong động Phong Nha cách cửa động khoảng 600m. Người ta tin rằng có một khoảng thời gian nào đó từ thế kỷ IX đến thế kỷ XI, người Chăm đã chọn nơi đây làm nơi thời cúng.
  



   Phong Nha là hang động tiêu biểu nhất về giá trị thẩm mỹ và sự độc đáo tại Di sản Phong Nha - Kẻ Bàng, được Hiệp hội Hoàng gia Anh bình chọn là một trong những hang động đẹp nhất thế giới với 7 tiêu chí: Hang động có cửa hang cao và rộng; có bãi cát, bãi đá ngầm đẹp nhất; có sông ngầm đẹp nhất; có hệ thống thạch nhũ kỳ ảo và tráng lệ nhất; có các hang khô cao và rộng; có Hồ nước ngầm sâu và đẹp; có nước dài nhất.
   Sau hàng chục cuộc thám sát khoa học của người Việt, người Pháp, người Anh... động Phong Nha vẫn còn đó với những điều bí ẩn.

Khi nào bạn quá tuổi phượt?


Ngại lái xe đường dài trong nhiều giờ hay ghét việc vạ vật ngủ qua đêm ngay tại sân bay là những yếu tố chứng tỏ bạn đã qua giai đoạn có thể thích nghi với một chuyến du lịch nhiều phiêu lưu hoặc thậm chí là mạo hiểm.

< Nhìn thì biết là xe kẻ 'phượt'!

Khi du lịch bụi, bạn sẽ phải tự quản lý chi phí, chọn phương tiện, địa điểm và lộ trình riêng. Với lợi thế không giới hạn về thời gian, bạn được phép mặc sức khám phá, tận hưởng và dừng chân ở bất cứ địa điểm nào. Hình thức này còn có tên gọi ngắn gọn khác là “phượt”.

Độ tuổi tham gia du lịch bụi phổ biến nhất là 18-30 nhưng cũng có những trường hợp ngoại lệ như chuyện cụ ông lái ôtô đi phượt ở tuổi 77 (ở VN có cả các cụ tuổi này nhưng chạy xe đạp xuyên Việt). Điều quan trọng nhất là bạn phải bảo đảm sức khỏe và sự chịu đựng vượt qua mọi khó khăn, điều kiện sinh hoạt thiếu thốn hay những tình huống xấu bất ngờ xảy ra trên đường. Vì vậy, với mỗi câu trả lời “Có” trong các điều dưới đây, bạn có thể xem như mình đã qua tuổi và hầu như không còn phù hợp với hình thức du lịch này.

- Ngại lái xe liên tiếp trong 6 tiếng

Có những giai đoạn trong đời, bạn và cả lũ chiến hữu cùng nhau thuê ô tô tự lái hoặc nhảy lên chiếc xe máy đi du lịch chỉ vì một cái hứng chí. Bạn chấp nhận việc ngồi trên xe tới hơn 20 tiếng đồng hồ và đổi lái, mỗi người phụ trách 6 tiếng.
Dulichgo
Thế nhưng, giờ đây khi nhắc đến những chuyến du lịch như vậy, bạn bỗng ngại ngần và thấy… buồn ngủ. Việc lái xe trong nhiều giờ còn làm đau lưng, mỏi tay, tê chân càng khiến bạn càng đắn đo.

- Không muốn ngủ trên sàn nhà người khác

Du lịch bụi đồng nghĩa việc càng tiết kiệm chi phí càng tốt. Và vì thế, chuyện phải ngủ tạm một đêm trên sàn nhà người quen để giảm bớt vài trăm nghìn đồng tiền thuê khách sạn cũng được xem là ý tưởng thiết thực. Thế nhưng, nếu bạn cảm thấy khó chịu, ngại ngùng và chỉ muốn ngả lưng xuống nơi thật đầy đủ tiện nghi, chăn nệm ấm êm thì có nghĩa bạn gần như không phù hợp với hình thức du lịch bụi.

- Ghét qua đêm ở phi trường để chờ máy bay

Trên đường du lịch bụi, chuyện thức đêm chờ máy bay được xem là hết sức bình thường. Thậm chí, để tiết kiệm tiền bạc và thời gian, nhiều người còn sẵn sàng ngả lưng ngay tại sân bay. Trong những trường hợp máy bay đến trễ hoặc đổi giờ khởi hành, bạn cũng phải nhanh chóng chấp nhận và thích ứng với việc vạ vật cùng đống hành lý ở sân bay nhiều tiếng đồng hồ. Nếu bạn không thể chịu cảnh “màn trời chiếu đất” như vậy, lời khuyên tốt nhất là nên tránh xa các chuyến du lịch bụi và những tấm vé máy bay giá rẻ.

- Không tham gia những lễ hội dài ngày
Dulichgo
Những năm tháng trẻ tuổi, bạn có thể thức liên tiếp 3 ngày đêm để đắm chìm trong lễ hội âm nhạc quy mô lớn, thậm chí chấp nhận cả việc chầu chực từ tảng sáng hay vạ vật ngủ ngay tại sân vận động để chiếm chỗ đẹp. Nhưng tới năm 45 tuổi, rất có thể bạn chỉ muốn bế con đứng ngoài lễ hội và tránh những chỗ quá đông người. Thời gian có thể làm con người thay đổi thói quen, nhưng số ít trong đó vẫn chiến thắng quy luật này. Và nếu bạn không nằm trong số này, các chuyến du lịch bụi và những cuộc vui thâu đêm suốt sáng cũng chỉ còn là ký ức.

- Ghét cảnh nhồi 8 người vào phòng 4 người

Để tiết kiệm tiền hoặc du lịch tới vùng hẻo lánh, điều kiện thiếu thốn, nhiều khi bạn chấp nhận cảnh 8 người cùng chung căn phòng bé tẹo ngủ cho qua một đêm. Nhưng giờ đây, chỉ cần ý nghĩ nhồi nhét chừng đó con người chung một phòng chật hẹp thoáng qua đầu cũng làm bạn khó chịu.
Dulichgo
- Không thích đồ ăn nhanh

Về chuyện ăn uống trong những chuyến du lịch bụi, đa phần các phượt thủ đều có kế hoạch dự phòng với ý nghĩ “cùng lắm thì dùng tạm đồ ăn nhanh”. Nhưng nếu bạn không thể thích nghi với thói quen này và lúc nào cũng cần một bữa ăn với đủ các món đảm bảo dinh dưỡng, chỉ còn cách là hãy mua tour du lịch.

Theo Vnexpress (Dịch từ Thrillist)

Du lịch bụi trong bài viết được dịch từ báo nước ngoài. Riêng phượt theo kiểu VN thì khó có tiêu chuẩn đi máy bay. Với mình thì 'quá tuổi phượt' có thể nhận thấy khi:

- Tự thấy mình không còn thời gian rỗi rảnh như trước mặc dù vẫn có thể 'đóng cửa, xách ba lô lên và đi'.
- Tự nhủ thầm rằng lộ trình này... khó đi, không đủ sức vượt qua... dù khi trước: ta vẫn càn quét hết những cung đường 'không tưởng'.
- Muốn đi trong tư tưởng nhưng không muốn bỏ công việc hàng ngày dù không bị quá ràng buộc do công việc ấy.
- Giảm tự tin do sức khỏe kém, khó có thể ngồi xe gắn máy suốt cả ngày để vượt nhiều trăm cây số.
- Người thường đồng hành theo mình không còn cảm hứng đi.
Và có thể có nhiều nguyên nhân khác nữa... 
Vậy ta còn độ tuổi phượt không? Tất cả là do chính mình thôi.
ĐGD

Ba điều lưu ý trong dịp du lịch nghỉ lễ

Dù bạn đi du lịch tự túc hay theo tour nếu không cẩn trọng có thể bị "chặt chém" mọi lúc mọi nơi. Vài bí kíp dưới đây sẽ giúp các bạn tránh những tình huống không đáng có khi đi du lịch vào dịp nghỉ lễ sắp tới…

Trông chừng trẻ nhỏ
Dịp lễ hầu hết đi đâu cũng có thể gặp những gia đình dắt theo trẻ nhỏ đi chơi. Do đó tại khu vui chơi, mua sắm nếu không cẩn thận bạn có thể để lạc mất trẻ nhỏ, nhất là với các cháu hiếu động.
Cách tốt nhất là mặc cho các bé những bộ quần áo dễ nhận biết trong đám đông. Ghi chú liên hệ dán vào áo để khi ai đó trông thấy cháu có thể gọi về cho gia đình.

Đi du lịch, mọi người thường có thói quen không để ý số điện thoại đường dây nóng. Bạn phải luôn giữ trong túi số điện thoại khẩn cấp của ban quản lý khu du lịch, cảnh sát khu vực, dịch vụ hỗ trợ khách du lịch (nếu có), khách sạn nơi bạn ở, công ty cung cấp gói dịch vụ du lịch mà bạn mua... để tránh trường hợp xấu xảy ra và đề phòng bất trắc.
Nếu ra nước ngoài thì đường dây liên lạc khẩn cấp của sứ quán nước mình ở quốc gia mà bạn đang đi du lịch rất quan trọng.
Cẩn thận túi xách, và khi chạy xe
Trong đám đông những người đi du lịch, đi chơi,… cũng có không ít kẻ xấu trà trộn. Cẩn trọng vốn không bao giờ thừa nhất là với các vật dụng đắt tiền. Bạn cũng không nên mang theo quá nhiều tiền và cần luôn để mắt đến túi đồ mang theo.
Thường những ngày này bạn hay về khuya hơn bình thường. Nạn rượu bia lạng lách cũng nhiều hơn, vì vậy nên cẩn trọng trên mọi con phố. Ngay cả khi bạn thấy người điều khiển phương tiện khác trên đường có dấu hiệu say xỉn thì cần giữ khoảng cách an toàn nhất định.
Trước khi đến một nơi nào đó, bạn nên tìm hiểu trên các trang web du lịch nổi tiếng, để có cái nhìn tổng quát về tình hình xã hội ở đây. Nhất là một số chiêu "chặt chém" lấy tiền du khách bạn dễ gặp phải, hoặc một số địa chỉ các hàng quán mà bạn không nên vào.
Hiện nay, trên các phương tiện thông tin cũng đã thông báo nhiều về nạn cò mồi tại các địa danh du lịch nổi tiếng. Những cò mồi thường đưa ra các đề nghị hấp dẫn như: dẫn đường, lo chỗ để xe, để đồ,… Nếu bạn chỉ cần chần chừ có nên thuê hay không cò mồi, chắc chắn bạn sẽ dễ bị dao động bởi sự "chăm sóc nhiệt tình" của họ.
Không đi theo “cò”
Đây thực sự là lực lượng "chặt chém" du khách chính trong những mùa du lịch cao điểm, nhất là kỳ nghỉ lễ kéo dài như lễ quốc khách 2.9 năm nay. Bạn nên chọn các dịch vụ uy tín, rõ ràng của một tổ chức nào đó mà không thông qua bất cứ cá nhân nào. Hoặc tốt nhất là hỏi thăm thông tin lễ tân khách sạn mà bạn lưu trú, điều đó rất cần thiết trong mỗi chuyến du lịch.
Theo : Dân trí

Báo Mỹ khen nức nở món cao lầu của Hội An

Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn đặc trưng góp phần làm nên cái hồn ẩm thực của phố Hội. Cao lầu của Hội An không đụng hàng với cao lầu của bất cứ vùng miền nào.

Cao lầu, món đặc sản của Hội An
Tờ Huffington Post của Mỹ vừa đăng tải một bài viết giới thiệu những món đặc sản vùng miền đáng để du khách khám phá trong các chuyến du lịch của mình, trong đó có món cao lầu của Hội An.
Tác giả viết: “Trên thế giới có biết bao món ăn nổi tiếng, chỉ cần nhắc đến món ăn đó là người ta biết là của quốc gia nào, chẳng hạn như Sushi của Nhật Bản hay mì Ý...Tuy nhiên, có những món ăn vùng miền vô cùng hấp dẫn mà có thể bạn chưa từng được biết tới. Chúng không nổi tiếng trên toàn thế giới nhưng khi đã thưởng thức rồi thì bạn sẽ khó quên hương vị của chúng.”
Trong danh sách những món ăn vùng miền ấy có món cao lầu của phố cố Hội An cùng với nhiều món ăn khác như món cơm trộn Ochazuke của Nhật Bản; món Gà 65 của Ấn Độ; món hầm Pozole của Mexico; món Ful medames (đậu fava nấu các loại gia vị và dầu ôliu) của Ai Cập và Sudan.
Các món ăn khác được nhắc đến là Khao Soi của Lào và Thái Lan (là sự pha trộn của mì trứng chiên giòn hay mềm, thịt gà, nước cốt dừa, nghệ, chanh, rau mùi và hẹ tây); món súp thịt được nấu trong một hốc đá dưới đất Pachamanca của Peru và món thịt khô Biltong của Nam Phi.
Mới nhìn cao lầu trông giống. như mì, nhưng không phải mì. Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, đảo cách Hội An 16 km, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô.
Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh. Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì. Qua nhiều lần xử lý như vậy nên dù cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.
Người ta thường ăn cao lầu với giá nhúng trong nước sôi nhưng không được quá mềm. Thêm ít rau sống, được lấy ở làng rau truyền thống Trà Quế nổi tiếng ở Hội An. Giá trụng đổ ra tô, xếp mì lên trên, thêm vài lát thịt xíu rồi đổ tép mỡ (da heo chiên giòn) và một muỗng mỡ heo rán để sẵn bên lò nước. Với thịt xíu, chỉ dùng thịt heo cỏ, thịt săn chắc, thơm, vừa mỏng da vừa nhiều nạc và nước của nó mới có vị ngọt. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương... và tép mỡ vỡ tan trong miệng.
Nhiều người cũng có tham vọng làm cao lầu ở nơi khác, nhưng tất cả đều thất bại. Có người nói rằng chính nước giếng Bá Lễ và tro của cù lao Chàm và rau sống Trà Quế mới làm nên món ẩm thực đặc trưng này.


Phố cổ Hội An

Một đặc trưng khác của cao lầu là muốn ăn món này phải leo lên lầu cao của quán. Khi xưa các doanh nhân buôn bán nơi phố cảng vì muốn trông coi hàng hóa của mình nên thường leo lên lầu cao của quán. Điều này có thế thấy ở các quán cao lầu Hội An. Ngồi trên lầu cao ngắm cảnh đẹp và thưởng thức món ngon, đây có thể là xuất phát của tên gọi cao lầu.

Ngày nay cao lầu được bán ở nhiều nơi trong nước, thậm chí ở cả nước ngoài  và người đã thưởng thức cao lầu Hội An sẽ thấy hẫng hụt vì thấy vị của nó có cái gì đó thiếu đậm đà như vị ở phố Hội.

Đến nay, vẫn còn một số tranh cãi về nguồn gốc của món cao lầu: nhiều người cho rằng món này của người Hoa, còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.

Theo tác giả của bài viết trên Huffington Post, có thể ở đâu đó vẫn còn một số lời tranh luận về nguồn nguồn gốc của món cao lầu, nhưng chất lượng của nó hoàn toàn là điều không phải bàn cãi.
Cao lầu không nổi tiếng như nhiều món ăn khác ở Việt Nam nhưng nó thật đáng để thưởng thức khi đến Hội An vì đó là món ăn đặc trưng góp phần làm nên cái hồn ẩm thực nơi đây. Người ta vẫn thường bảo nhau: Nếu chưa ăn Cao Lầu thì coi như chưa tới Hội An.

Bánh mỳ Việt nằm trong số những loại bánh mỳ ngon nổi tiếng thế giới



Là một trong những món ăn đường phố được nhiều du khách đến với Việt Nam thưởng thức, bánh mỳ của Việt Nam được xếp vào danh sách những loại bánh mỳ ngon nổi tiếng trên thế giới.

Món Bánh Mỳ của Việt Nam


Món bánh mỳ của Việt Nam được miêu tả như một sự kết hợp sắc nét giữa hương vị và sư cách tân. Món ăn đã thay đổi hình thức thưởng thức bánh mỳ cổ điển. Bánh mỳ Việt Nam thường được kẹp thêm thịt gà hoặc thịt lợn được tẩm ướp kĩ càng trước khi được nướng. Khánh hàng có thể lựa chọn thêm các loại rau ăn kèm để món ăn được thêm phần hấp dẫn. Món sandwich đến từ Việt Nam này được cho là món bánh mỳ Châu Á được nhiều khách du lịch nước ngoài, đặc biệt là du khách Mỹ yêu thích. Thậm chí, đã có hẳn một sổ tay về món bánh mỳ của Việt Nam với tên gọi The Banh Mi Handbook đã được xuất bản và được bạn đọc yêu thích.

Sandwich Ý



Món bánh mỳ của cư dân vùng Địa Trung Hải đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách trên thế giới với sự kết hợp tinh tế giữa những lát sandwich mềm xốp với những thành phần mang hương vị Ý chẳng hạn như thịt muối mềm, cá ngừ, pho mát hay một chút rau thơm cùng quả ô liu.

Sandwich kiểu Pháp




Những chiếc bánh mỳ theo kiểu Pháp luôn đặt tôn chỉ đơn giản chỉ với những nguyên liệu chính là bánh mỳ, thịt nguội, pho mát và một chút nước sốt, nhưng không vì thế món bánh kém đi phần hấp dẫn. Món sandwich này thực sự hết sức tiện lợi vì bạn có thể thưởng thức nó bất cứ khi nào bạn muốn như một món ăn nhanh, một món ăn đêm hoặc thậm chí là bữa ăn sáng. Món này thường được ăn kèm thêm một quả trứng ốp la để món bánh không còn trở nên khô khan.

Bánh mỳ Beirut, Brazil



Loại bánh mỳ này của Brazil khá là đặc biệt về cả hình thức lẫn lịch sử ra đời của mình. Trong cuốn sách Brazilian Barbecua & Beyond có nhắc đến thời gian ra đời của loại bánh này là vào những năm 1950, khi hai anh em người Syria sống ở Sao Paulo, Brazil vô tình nghĩ ra loại bánh này khi nhà hàng của họ hết loại bánh mỳ cắt lát bình thường. Thay vào đó hai an em nhà họ đã phục vụ thực khách trong nhà hàng của mình món bánh mỳ cắt lát kiểu Syria cùng với một chút mayonnaise, rau arugula, cà chua thái lát và thịt gà cay. Món ăn bất ngờ nhận được sự yêu thích và được cải tiến nhiều lần trở thành một món bánh mỳ phải thử một lần khi bạn đến Brazil.

Bánh mỳ Pita của Hy Lạp



Nhắc đến các món ăn của Hy Lạp chúng ta không thể nào không nhắc đến món thịt bò, thịt cừu hay thịt gà quay. Và món bánh mỳ pita của Hy Lạp đúng là thứ mà bạn đang tìm kiếm để có thể thưởng thức được một sự kết hợp xuất sắc của tất cả các nguyên liệu trên. Cái ruột rỗng của bánh mỳ pita sẽ được lấp đầy bằng một hỗn hợp salad dưa leo xắt mỏng, cà chua, hành tây, một chức nước xốt và không thể thiếu món thịt nướng dậy mùi cùng phô mai tươi.

Những món ăn hút hồn du khách ở Malaysia

Ẩm thực của Malaysia vốn được mệnh danh là “thiên đường nhiệt đới của Đông Nam Á”. Các món ăn ở đây được ưa chuộng bởi những hương liệu và gia vị khó quên từ nhiều cộng đồng người dân khác nhau ở Malaysia.

Bánh Roti Canai kèm cà ri



Ở bất kể quán ăn nào tại Malaysia bạn cũng có thể gọi được món cà ri gà cùng bánh Roti Canai ăn kèm. Đó là món ăn phổ biến cho bữa sáng mỗi ngày của người dân nơi đây. Trong thực đơn của quán có món cà ri thịt cừu, thịt bò, thịt gà, cá nhưng tuyệt nhiên không có thịt lợn vì vấn đề tôn giáo. Nếu bạn đã từng ăn các món tại Ấn Độ, sẽ thấy như vậy là quá nhiều so với các món cà ri đơn điệu và không có nhiều thịt ở đây. Với những người ưa thích hương vị cà ri thì Malaysia quả là một nơi đáng để khám phá ẩm thực.

Các loại thảo mộc được nấu trong món cà ri gà được trồng từ chính đất Malaysia, tạo nên hương vị riêng biệt.

Mỳ Penang Assam Laksa

Mỳ Assam Laksa là món ăn quốc hồn quốc túy của Malaysia vì thế nó nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi tới đất nước này, nổi tiếng nhất là ở bang Penang, cách thủ đô Kuala Lumpur gần 300 km.



Assam Laksa với sợi mỳ to, dai giòn hòa trong nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam (me chua) kết hợp hài hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát cùng các loại rau như rau thơm, hành lá, bạc hà, gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay nồng, đậm đà khó quên. TrangCNN Travel xếp mỳ Assam Laksa đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới.

Hủ tiếu Char kway teow



Đây là món ăn đặc biệt được yêu thích tại đất nước Hồi giáo này và được coi là đặc sản của vùng đảo Penang. Char kway teow, một loại hủ tiếu xào khô nóng hổi, bốc khói nghi ngút từ những sợi bún trắng đan xen cùng các loại hải sản bổ dưỡng như tôm, sò cùng những dải trứng bác xắt lát, bên trên là chút giá đỗ, hành lá và dải tương ớt cay cay.

Thịt xiên nướng satay

Satay thực chất là món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị đặc trưng riêng cho hương vị đậm đà rồi đem nướng trên bếp than đỏ rực. Mùi thơm của những xiên thịt nướng lan tỏa trên những khu phố ẩm thực ở Malaysia níu chân không ít du khách phải dừng lại để thưởng thức.



Thịt được dùng để chế biến satay có thể là thịt gà, thịt dê, cừu hoặc bò thái lát mỏng sau đó xiên vào que tre đã vót nhọn đầu. Satay là món ăn đường phố khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á, song nơi làm nên hương vị satay tuyệt vời nhất thế giới chính là Malaysia. Có lẽ không quá khi nhiều người nói rằng đặt chân tới Malaysia mà chưa thưởng thức satay thì coi như chưa tới mảnh đất này.

Ikan bakar



Theo tiếng Malaysia, “Ikan” có nghĩa là cá, còn “bakar” là cá nướng. Ikan bakar là món cá nướng ướp gia vị độc đáo của người dân nơi đây. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt, lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm đặc trưng, dùng kèm với cơm nóng, thỉnh thoảng có thêm các món rau và cà ri, chấm với xì dầu.

Nasi lemak

Nasi lemak là món ăn phổ biến và lâu đời nhất ở Malaysia. Món ăn này có mặt ở hầu hết các ngả đường của quốc gia này. Vị béo ngậy của nước dừa kết hợp với hương vị cà ri cùng sự đa dạng của các thành phần nguyên liệu đã giúp món Nasi Lemak chinh phục được bao thực khách.



Tại các của hàng thức ăn tự chọn của Malaysia, bạn cũng có thể tự tay làm món Nasi lemak riêng cho mình bằng cách chọn các thành phần của món ăn được bày sẵn trên bàn. Điều này tạo nên sự phong phú cho Nasi lemak và khiến mỗi nhà hàng đều có món Nasi lemak theo phong cách riêng.

Salad trộn rau quả Rojak




Đây là một loại gỏi salad được làm từ các loại rau, củ, quả thái nhỏ như xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, ổi... hòa trong nước sốt cay cay và vị mặn nồng của mắm tôm trộn với tàu hũ rán, bên trên rắc đậu phộng giã nhỏ rất thơm ngậy. Sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại hoa quả với một số loại hải sản như sứa hay tôm tạo nên mùi vị chua cay hấp dẫn cho món ăn.

Top 9 món ăn siêu ngon ở Đông Nam Á


Bún thịt nướng và bánh mì gà của Việt Nam là 2 món ăn rất được lòng bạn bè trong Đông Nam Á đấy.1. Bún thịt nướng Việt Nam

Với thịt nướng được nêm vừa miệng kết hợp với bún tươi, các loại rau, giá và dưa leo ăn cùng với nước mắm pha sẵn, bút thịt nướng là một món ăn bắt miệng mà lại dễ làm.
2. Gà nướng Philippines



Món gà nướng Philippines là sự pha trộn giữa giấm và xì dầu theo phong cách Adobo tạo nên một món ăn tuyệt hảo, thơm ngon.

3. “Cơm cấm” Indonesia



Đó là món cơm chiên nasi Goreng tại Indonesia. Món này được chế biến bằng cách xào gạo đen hay còn được gọi là “gạo cấm” với thịt xông khói và tỏi nướng.

4. Cháo tôm gà Campuchia



Với gạo rang thơm vàng nấu với nước dùng gà và tôm tươi, món cháo tôm gà được chế biến vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

5. Gỏi xoài – cua Thái



Với xoài xanh và dưa chuột cùng vô số các loại rau tươi tươi, món gỏi trở nên sinh động, màu sắc hơn khi có thêm thịt cua thơm ngọt.

6. Bò nấu cà ri Penang, Indonesia



Trước tiên, thịt bò được om trong nước dùng cho đến khi chín mềm, sau đó mới được nấu cùng với cà ri. Món này đặc biệt được dùng cùng với cơm thay vì bánh mì như những món cà ri khác.

7. Bánh mì gà Việt Nam



Thứ tạo nên ấn tượng cho món ăn này không phải là gà mà chính là tương ớt và hành tây ngâm ngọt mặn.

8. Mì gà nước cốt dừa Thái



Với hương vị quyến rũ của dừa, chanh, gừng và rau mùi, món mì Thái này nhanh chóng trở thành một món được nhiều người yêu thích.

9. Salad đậu và hẹ chiên của Lào



Đây là một đặc sản của Luông Pha Băng với một loạt các thành phần tốt cho sức khỏe như trứng, đậu phộng muối, cà chua và dưa chuột.

Bài đăng phổ biến

 
Copyright © 2013 Du lịch Khám phá
Share on Dịch thuật 24h. Powered byDịch thuật 24h